Anedotti su Cocktail, Mixology e Cibarie

Cocktail e macchina da scrivere | Drink e scrittori famosi

Otto drink da Hemingway a D’Annunzio | Cocktail e drink di scrittori famosi

Ognuno di noi ha un cocktail preferito, ecco i drink preferiti di cinque scrittori famosi. Un po’ di tempo fa abbiamo svolto una piccola ricerca per dedicare una cocktail list a degli scrittori, è ...

Hummus! Un po’ di storia e una ricetta diversa

L’hummus, storia e ricetta atipica di un piatto che ci affascina. Partiamo dal principio! Tutti sanno cosa è, ma come è fatto? L’hummus è una crema di ceci tipica del medio oriente, il nome...

Perché dobbiamo ringraziare la malaria per il Gin Tonic | La Storia

La storia del gin & tonic è una delle nostre storie preferite, ma soprattutto è una storia a lieto fine 😀 (visto che finisce con noi che beviamo gin tonic e non abbiamo la malaria!) La nascit...

Gravlax | Il Salmone Svedese Sotterrato

Uno dei piatti del nostro menù Cibarie è più antico di quanto tu non possa immaginare, il gravlax di salmone! “Fidati, è scientificamente provato che il pesce risolleva l’umore.” (cit. D...