fbpx

Latest Journal

Polpette! Polpette!! Polpette!!!

L’Origine Incerta delle Polpette La storia delle polpette non è del tutto certa, sembrerebbe siano nate in Persia e che da lì si siano diffuse attraverso le rotte commerciali e più tardi con l’avanzata del mondo islamico. Il nome stesso ‘polpette’, in italiano, è di origine incerta. Più probabilmente il nome deriva dalla polpa, il […]

L’aperitivo all’Italiana

Tutto quello che avreste voluto sapere dell’aperitivo all’italiana (ma non avete mai osato chiedere). Tutti amiamo l’aperitivo! È il rituale perfetto per il dopolavoro, per prepararsi alla cena o per incontrarsi con partner o amici durante la settimana e non solo. Ma come nasce questo momento fantastico della giornata e quale è il modo giusto […]

Cosa è Misto

Oggi parliamo un po’ di Misto, il nostro locale a Roma da cui nasce questo blog. Del perché abbiamo deciso di aprire questo blog se ne è parlato qui, ma ci sembra doveroso raccontare qualcosa in più sulla nascita e l’essenza del locale dove queste righe vengono scritte. misto agg. e s. m. [lat. mĭxtus, […]

Serviva davvero aprire il blog di MISTO?

Domanda: serviva davvero aprire il blog di MISTO? La risposta breve è: SI’. La risposta completa è di poco più articolata. Come nasce il nostro blog L’idea è nata in una riunione telefonica tra noi soci, ci chiedevamo come esprimere a pieno il contenuto culturale della nostra azienda. Mi spiego meglio, in ogni piatto, ogni […]
Load More
Fail to load posts. Try to refresh page.

Latest Recipe

JOIN OUR MAILING LIST

The latest recipes, menu, and restaurant news sent straight to your inbox.